Sedmi dan: Pralni dan

V naši kuhinji nas je danes pričakalo presenečenje. Nakopičilo se nam je že kar nekaj umazanega perila, zato smo se odločile, da je čas, da poiščemo pralni stroj. In poglej ga zlomka.

Naš pralni stroj je izgubil vrata.

 

 

Me smo iznajdljiva dekleta in smo za pomoč prosile našo receptorko. Prijazno nam je pokazala delujoči pralni stroj.

  

Po kosilu smo se odpravile v mesto, da si po enem tednu privoščimo kavo v lokalu. Bila je zelo okusna, vendar, ko smo dobile račun je dober okus kar malo zbledel. Cena ene kave je bila 4,50 €.

Odločile smo se, da si bomo kavo še naprej kuhale v hostlu.

Zanimivo se nam je zdelo, da na ulici vidimo zelo dobre znamke avtomobilov.                                            

Na poti domov smo odkrile lokal z mački. Plačaš en euro, lahko vstopiš in božaš mačke.

Lep pozdrav od nas vseh.

Šesti dan

Dan smo začele s kavico, ki smo si jo pripravile v naši kuhinji.Tako kot vsak dan, smo se tudi danes odpravile k našim že znanim delodajalcem.

Nika je polnila torte in pripravljala dekoracije.

Taja je pripravljala kuhano vanilijevo kremo. Pripravljala je biskvit z mandeljni za borovničevo torto s sivko ter izdelovala španske vetrce.

Eva je naredila tri različne kreme in sicer: figovo, vanilijevo ter čokoladno. Polnila je eklerje z različnimi nadevi ter glazirala z različnimi glazurami.

Lara je izrezovala biskvite ter polnila torte.

Učiteljica Andreja je bila pri praktičnem pouku slaščičarstva na šoli.

Peti dan

Moramo vam napisati, da se pri nas zdani šele ob 9. uri zjutraj in dan traja do 16. ure.

Drugi dan našega bivanje v hostlu, smo spoznale prijaznega gospoda, ki se je v kuhinji zelo rad pogovarjal z nami o Evropi in zgodovini. Povedal nam je, da je  že bil v Sloveniji in da mu je država zelo všeč, saj je majhna in lahko vidiš veliko stvari v enem dnevu. Gospod prihaja iz Anglije in potuje sam po Evropi. Star je 65 let. Danes se je odpravil naprej na pot.

Prav tako kot vsak dan, je tudi danes naše praktično delo pri delodajalcih zelo hitro minilo.

Hotel kjer delata učiteljica Andreja in Lara

 

V restavraciji je bilo objavljeno da pride Lara na praktično delo 

Prijeten pozdrav od nas vseh.

Četrti dan:

Danes smo domov prišle zelo utrujene, saj smo pridno delale na svojih delovnih mestih.

Taja je danes izdelovala makrone, polnila makrone, pripravljala medene podlage in polnila za torte.



Eva je danes naredila več različnih polnil za eklerje  in pomagala pri izdelavi sladic za predsednika. Mentorica ji je povedala, da je njihova slaščičarna izbrana za izdelovanje sladic za poseben dogodek, ki bo potekal v mesecu februarju.

Nika je danes izdelovala piškotne podlage za torte in pripravljala različna polnila.

Učiteljica Andreja je danes skupaj z Laro izdelovala dekoracijo za torte iz tičine in se učila prepletati pekovske izdelke. Lara je naredila tortne podlage in delala dekoracijo za torte iz čokolade in tičine.

 

Lep pozdrav od vseh nas.

Tretji dan: Delovni dan

Danes smo bile vse zelo pridne in delavne na svojih delovnih mestih.
Tam, kjer dela Lara v hotelu Raddisson blu je izvedela, da je hotel zgrajen že od leta 1980 zaradi olimpijskih iger, ki so se tistega leta odvijale v Moskvi. To je hotel z 28 ekskluzivnimi nadstropji. Arhitekturo sta  oblikovala Toivo Kallas in Rein Kersten.
Restavracija in kavarna sta za javnost odprti v prvih dveh nadstropjih.




Ostala dekleta smo: obmazovale torte, polnile eklerje, polnile torte, oblikovale rožice iz punč mase.
Po kosilu smo se odpravile iz hotela raziskovat še ostale predele mesta in odkrile tržnico, ki je na
prostem, manjši predel pa je v stavbi.


Kot zanimivost: ko me še vse sladko spimo ob 5.30 se učiteljica že razgibava - odteče približno 5 km.

Pozdrav od vseh nas.

Drugi dan: spoznavanje slaščičarn (delovnih mest)

Danes je bil za nas dan pol presenečenj, saj smo vse prvič spoznale delovna mesta ter svoje mentorje.

Lara dela v hotelu Raddisson blu "Olimpics hotel",

Taja v Kalamaja Pagarikoda slaščičarni in pekarni,
Nika v Ristikheina kohvik slaščičarni,

Eva v Suhkruingel slaščičarni, ki je čisto zraven morja,

naša učiteljica Andreja pa dela z vsako od nas nekaj dni.

Naši mentorji so bili zelo prijazni in veseli našega prihoda. Slaščičarne so lepo urejene in čiste prav tako kot njihove prodajalne.

Med tem ko smo hodile med lokacijami, nam je naša koordinatorka ga. Astrid povedala, da smo prva skupina slaščičark, ki se je udeležila mobilnosti Erasmus+ projekta v Tallinnu.

Po tej novici smo bile vse presenečene, sej nas je doletela čast, da naredimo dober vtis na Tallinn kot prve slaščičarke iz tujine v Estoniji.

Na slikah so naša vstopna postaja, tramvaj ter zemljevid z označenimi delovnimi mesti.

 
Evina slaščičarna na obali.

Prvi dan v Tallinnu

Včeraj smo se zbrale na letališču Jožeta Pučnika in se odpravile proti Varšavi, kjer smo imele krajši postanek z malico. Nato smo odletele do Tallinna. V Estoniji imamo drugačen časovni pas, zato smo pridobile eno uro. S tem smo pričele dvotedensko izmenjavo prek Erasmus+ projekta.
Danes smo se po zajtrku sestale z go. Astrid (koordinatorka) in odšle na ogled mesta Tallinn in njegovega starega mestnega jedra. Po ogledu mesta, smo odšle v trgovino, si kupile sestavine in  pripravile kosilo. Nato je sledilo druženje s polno smeha, družabnih iger in zabave.

Najstarejša delujoča lekarna v  Evropi. Deluje že od leta 1422




Ruska cerkev